
08-07
義興張道口燒雞傳統制作技芒
“義興張”燒雞原料及配料,①活雞,半年以上一年雞,重量在二斤到二斤半健康的活雞。公雞母雞均可。②配料:“義興張”道口燒雞經過發展,配料由原來的8味增現在的10味,已用15年。主要配料產地如下:(1)良姜(產地:廣西)(2)小茴香(產地:河南)(3)畢卜(產地:越南)(4)草果(產地:印度、越南)(5)陽春砂仁(產地:越南)(6)川白芷(產地:四川)(7)肉桂(產地:廣西...
08-07
義興張道口燒雞傳統制作技藝的地方造物文化
傳統民間器物在設計學、倫理學和人類學三者之間有著密切的關系,通過對“義興張”道口燒雞的相關器物和燒雞產品等內容的調查,我們深深感受到“義興張”在傳統技藝傳承方面蘊含著古老造物哲學思想。 造物活動必須根據材料來進行,隨著物品用途的不同,采用的材料也不會相同,材料是造物的基礎,可以說,道口周邊獨特的山水環境資源成就了“義興張”道口燒雞優良的原料:散養的土雞和...
07-23
義興張道口燒雞加盟讓創業得到扶持
提起燒雞,想必大家都要流口水了。那么,義興張道口燒雞加盟品牌有什么魅力能在眾多小吃加盟品牌中脫穎而出呢? 義興張道口燒雞加盟不需要高昂的資金,不需要過多的投資,只需要你準備好努力可以了。道口燒雞總部提供全面的扶植政策,從店面的選擇到店面的裝修,從廣告設計到技術學習,從設備的供應到原料的配送,燒雞總部都會有工作人員全程參與,給你提供便捷的服務,讓你創業不再走彎路。 很多人在義興張道口燒雞加盟...
07-20
道口燒雞加盟選擇品牌很重要
道口燒雞加盟如何才能成功?創業的路艱辛異常,怎樣才能更少的走彎路和順利致富這應該是每位加盟道口燒雞的人都非常關心的問題和想法。 如今任何行業的競爭都比較激烈,而且在市場中的確有很多店運作非常不成功,這些店成功與失敗的原因各有不同。而大部分人都會認為口味不好、環境差、服務差、管理不行、公司總部支持等方面出現的問題是導致餐飲加盟店經營失敗的原因,其實這其中更為重要的問題還得進一步去研究。道口燒雞...
07-13
張存有道口燒雞加盟值得你選擇
做小吃生意,有很多品牌項目可以選擇。張存有道口燒雞加盟,該品牌產品特色鮮明,風味獨特,造型美觀,色澤鮮艷,肉嫩脫骨,咸淡適口,營養豐富,具有養胃,滋補和食療價值。 如果你是新手,對經營并不是很在行,可以在總部的培訓下做好經營工作。張存有道口燒雞加盟,總部提供的培訓內容較為豐富,為加盟商提供有力地保障。 張存有道口燒雞加盟總部對加盟店進行系統的培訓,內容包括:開業培訓、管理培訓、禮儀培訓、規...